assyrianconfederation.com

"Kvass adalah minuman fermentasi yang dihasilkan oleh penapaian roti rai. Sangat popular di kalangan minuman Rusia, kvass sangat popular di antara minuman yang ditapai. Jadi apa faedahnya kvass? Bagaimana kvass dibuat?"

Untuk kesihatan usus kita, kita mesti memasukkan pelbagai jenis makanan yang diperam dalam makanan kita. Kita harus sering mengambil makanan yang diperam seperti cuka rumah, kombucha, acar rumah, kefir, sauetkraut, kvass, dan yogurt buatan sendiri.

Apa itu Sauerkraut (German Sauerkraut)? Apa faedahnya?

APAKAH KVAS?

Kvass adalah minuman fermentasi yang dibuat menggunakan bit yang sudah biasa di Eropah timur sejak abad pertengahan. Pada mulanya, roti rai digunakan sebagai ragi, tetapi masih ada yang membuatnya dengan ragi rai, tetapi sekarang semua jenis ragi pemakanan fermentasi dan kultur probiotik dijual siap pakai.

BAGAIMANA KVAS DIBUAT?

Bahan:

• 4-5 bit merah
• 1 biji bawang putih
• 3 sudu teh garam batu
• 2 sachet probiotik (150 ml kefir atau jus yoghurt)
• Balang kaca 5 liter
• Itu

Resipi:

1. Kupas bit dan potong menjadi kiub.
2. Hancurkan bawang putih dengan perlahan-lahan dengan mengupasnya dan mengetuknya.
3. Masukkan sedikit air, garam dan kantung probiotik ke dalam balang dan cairkan.
4. Kemudian masukkan semua bahan lain, masukkan air hingga sayur menjadi 1/4 dan air 3/4.
5. Tutup mulut balang dengan kain tipis dan selamatkan dengan getah.
6. Biarkan pada suhu bilik selama 7 hari di tempat yang tidak terkena cahaya langsung.
7. Sekiranya anda dapat memikirkannya, anda boleh menggoncangkan balang kaca sedikit selama beberapa hari.
8. Pada akhir 7 hari, minuman anda sudah siap, anda boleh menyaring dan memakannya.

Bagaimana membuat kefir di rumah? Penggunaan kefir kedai kesihatan meningkat dari hari ke hari. Mereka yang ingin mengambil kefir fermentasi kefir semula jadi di rumah dan menggunakannya dengan tenang. Sekiranya anda ingin membuat kefir di rumah, tonton video kami dengan teliti.