assyrianconfederation.com

"Pakar Perubatan Dalaman Dr. Arzu Yalçın memberi amaran bahawa garam Himalaya dan batu, yang dikatakan sihat, tidak lebih bermanfaat daripada garam meja," Garam Himalaya juga mengandung mineral selain natrium klorida. Garam ini boleh bersifat karsinogenik kerana sebilangannya mempunyai kesan radioaktif, "katanya.

Garam, salah satu makanan yang sangat diperlukan, sangat penting untuk fungsi normal badan. Garam memberikan keseimbangan asid-basa, mengawal tekanan darah dan merupakan mineral penting untuk sistem saraf-otot.

Tahap penggunaannya yang tinggi menyebabkan hipertensi serta memberi kesan buruk kepada kesihatan ginjal, mata dan tulang. Pengambilan garam harian seseorang yang sihat mestilah 5 gram, atau kurang daripada satu sudu teh. Walaupun angka ini adalah 9-12 gram di dunia, ia meningkat hingga 18 gram di Turki. Mineral yang dimaksudkan sebagai garam adalah natrium klorida.

Selain garam yang kita sendiri tambahkan pada apa yang kita makan, terdapat banyak makanan siap, perasa, biskut, minuman ringan dan soda. Oleh itu, pada waktu siang, kita mengambil lebih banyak natrium klorida daripada yang diperlukan oleh badan kita.

Natrium rendah juga boleh menyebabkan penyakit

Sebilangan orang tua tidak mengambil garam kerana penyakit tekanan darah. Pesakit ini sering kehilangan banyak garam kerana kesan diuretik ubat tekanan darah mereka. Ini sangat biasa, terutama pada orang berusia 70 tahun ke atas. Sebenarnya, jumlah pesakit yang dimasukkan ke hospital dengan kehilangan kesedaran dan didiagnosis rendah natrium juga cukup tinggi.

Natrium rendah boleh berlaku pada orang tua kerana pelbagai sebab hormon, tumor otak dan penyakit buah pinggang. Pesakit pasti mendapat maklumat daripada doktor mereka mengenai berapa banyak garam yang harus dimakan.

Garam buatan juga berbahaya

Persediaan garam buatan mengandungi kalium dan bukannya natrium. Persediaan ini, yang dianggap tidak berbahaya, digunakan dalam dosis tinggi, dan ada risiko menyebabkan keadaan serius seperti gangguan irama jantung, serangan jantung tiba-tiba, kekejangan otot dan kekejangan, gangguan pada kelenjar adrenal dengan menyebabkan kadar kalium yang tinggi . Oleh itu, perlu berhati-hati semasa mengambil.

Adakah garam berguna untuk hamilaya?

Himalaya dan garam batu, yang sering didengar dalam beberapa tahun terakhir dan dinyatakan sihat, tidak lebih bermanfaat daripada garam meja. Terutama garam Himalaya mengandungi mineral lain selain natrium klorida. Garam ini boleh bersifat karsinogenik kerana sebilangannya mempunyai kesan radioaktif. Selain itu, kerana jumlah yodium dalam garam ini tidak mencukupi, ia juga meningkatkan risiko barah tiroid.

Bilakah menggunakan iodized dan kapan menggunakan garam bukan iodized?

Salah satu soalan yang paling ingin tahu mengenai garam adalah "Haruskah digunakan dengan atau tanpa yodium?" Persoalannya ialah. Kerana amaran Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) bahawa garam tidak beryodium meningkatkan risiko barah tiroid, tidak banyak garam beryodium di negara kita untuk sementara waktu. Namun, kerana risiko gondok, iaitu pembesaran kelenjar tiroid, peningkatan kelebihan yodium, pesakit dengan gondok dan kelenjar tiroid bekerja keras harus memilih garam beryodium.

Akibatnya, garam beryodium harus digunakan pada mereka yang tidak mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid, mempunyai riwayat keluarga barah tiroid atau mereka yang mempunyai kelenjar tiroid rendah, dan garam tidak beryodium harus digunakan pada mereka yang memiliki kelenjar tiroid besar dan hormon tiroid yang tinggi.