Adakah Anda Tahu Kaedah Penyimpanan Makanan Yang Betul?

"Selain membeli dan memasak makanan yang kita makan, bagaimana disimpan dan diawetkan juga sangat penting. Kita mesti memperhatikan keadaan penyimpanan agar tidak kehilangan nilai pemakanan mereka dan memakannya tanpa kehilangan kesegarannya ..."

Peti sejuk Adakah anda tahu kaedah penyimpanan makanan yang betul? Berikut adalah beberapa petua untuk memastikan makanan segar lebih lama…

* Dengan menggunakan kaedah penyimpanan yang betul, anda dapat memanjangkan jangka hayat makanan anda dan dengan itu menyumbang kepada anggaran anda. Menyimpan makanan dengan kaedah yang salah menyebabkan kerosakan bukan hanya pada anggaran tetapi juga kesihatan.

* Peraturan yang paling penting yang berlaku untuk semua makanan adalah makanan yang disyaki merosakkan tidak boleh disimpan, tetapi segera dibuang. Perlu juga berhati-hati ketika membuang makanan yang rosak. Sekiranya boleh, makanan ini harus dibuang dengan cara yang tidak dapat dicapai oleh siapa pun, dan bukannya secara terbuka.

* Makanan panas tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk dengan segera, setelah mencapai suhu bilik, makanan tersebut harus dibawa ke dalam bekas yang sesuai dan diletakkan di dalam peti sejuk. Makanan yang dimasak juga tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk dengan mulut terbuka. Jauhkan makanan antara satu sama lain sebanyak mungkin. Sekiranya bau makanan bercampur, makanan merosakkan lebih cepat. Namun, jika peti sejuk anda mempunyai penapis bau, anda boleh meletakkan makanan di sebelah.

PENAPIS ODOR DALAM REFRIGERATOR VESTEL MENCEGAH ODOR BURUK YANG MUNGKIN BERLAKU DI REFRIGERATOR ANDA DAN KEBAIKAN MAKANAN DARIPADA CAMPURAN.

* Keju, yoghurt dan produk tenusu harus diletakkan di rak atas peti sejuk, hidangan dan salad yang dimasak di rak berikutnya, daging, ayam dan ikan yang belum dimasak di rak bawah harus diletakkan di dalam bekas yang terpisah dan ditutup. Anda perlu menyimpan semua makanan di dalam bekas kaca sebanyak mungkin. Bahan plastik seperti bekas ais krim atau yoghurt sangat tidak sihat. Buah-buahan dan sayur-sayuran harus disimpan di bahagian Crisper. Di pintu peti sejuk, marjerin, mentega, pasta tomato, jem, kuah salad dan minuman boleh disimpan.

* Sentiasa simpan susu di rak dalaman peti sejuk. Barang-barang yang tersimpan di pintu kabinet bersentuhan dengan udara panas setiap kali anda membuka pintu dan merosot dengan lebih cepat. Terlepas dari tarikh luput, anda harus memakannya paling lama dalam 3 hari setelah membuka kotak susu.

* Ais krim boleh kekal segar di dalam peti sejuk selama 2-4 bulan.

* Setelah membungkus mentega dengan ketat pada pelekat dengan cara kedap udara, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 1 bulan dan di dalam peti sejuk dalam selama 6 bulan tanpa kerosakan.

Keju

* Keju keras seperti Izmir Tulum, Mihalic, Old Cheddar Cheese dan Halloumi boleh dibungkus rapat di dalam peti sejuk tanpa kehilangan kesegaran selama 3-4 minggu.

* Sekiranya keju berkulat, tidak mengapa dimakan setelah memotong kawasan berkulat setebal 1-2 cm dan membersihkannya dengan teliti.

* Keju seperti keju cheddar segar dan keju tali mengekalkan kesegarannya di dalam peti sejuk selama 3-4 minggu, keju krim selama 2 minggu setelah bungkusan dibuka.Ikan dan makanan laut lain

* Anda harus membeli makanan laut sebelum anda selesai membeli-belah. Anda harus menggunakannya dalam tempoh maksimum 2 hari.

* Makanan laut segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama maksimum dua hari di dalam bekas kedap udara, ditutup, tertutup rapat.

* Sebaik sahaja anda pulang, masukkan makanan laut beku yang anda beli di dalam peti sejuk dalam bungkusan asalnya. Semasa hendak menggunakannya, anda boleh mencairkannya di dalam peti sejuk, di bawah air sejuk atau di dalam ketuhar gelombang mikro.

* Jangan sekali-kali makan produk sejuk beku yang telah tamat tempoh. Jika tidak, makanan ini akan beracun.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

* Basuh buah-buahan setiap kali anda makan, tidak terlebih dahulu. Kerana kelembapan mempercepat reput.

* Jangan simpan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kerana sebilangan buah menghasilkan gas etilena, yang menyebabkan sayur-sayuran seterusnya merosakkan lebih cepat.

* Anda boleh menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan di dalam bekas berlubang di dalam peti sejuk.

* Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran perlu disimpan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, ada yang lebih baik pada suhu bilik. Tomato, kentang, bawang putih, bawang adalah sayur-sayuran yang tidak boleh disejukkan. Sayuran dan buah-buahan ini harus disimpan di dalam bekas berlubang yang tertutup udara di tempat yang tidak terkena cahaya matahari langsung.* Sekiranya anda tidak memakan pisang yang anda beli dalam 2-3 hari, simpan di dalam peti sejuk. Sekiranya cengkerang mereka menjadi gelap, bahagian dalamnya akan tetap keras untuk jangka masa yang lebih lama.

* Masukkan cendawan di dalam peti sejuk ke dalam beg kertas. Menyimpannya di dalam bekas kedap udara akan menyebabkannya menjadi lembap dan berkedut.

* Sayur-sayuran seperti artichoke, asparagus, saderi harus disimpan di dalam peti sejuk supaya air di dalam kandungannya tidak berkurang dan kehilangan kesegarannya.

Daging

* Beli daging terkini semasa membeli-belah. Sentiasa masukkan jus daging ke dalam beg yang terpisah agar tidak mencemari makanan lain.

* Simpan daging di bahagian paling sejuk di dalam peti sejuk antara 2 hingga 4 darjah. Setelah meletakkan daging mentah di atas pinggan, masukkan ke dalam beg plastik supaya air tidak habis dan mencemari makanan lain. Sekiranya anda tidak akan memakan daging dalam 1-2 hari setelah menerimanya, bungkus bungkusan daging sekali dalam aluminium foil (daging tidak boleh bersentuhan dengan aluminium foil) dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam dan tulis tarikh anda membungkus ia.* Ikuti arahan penyimpanan pada bungkusan daging. Sekiranya anda tidak ingat ketika anda memasukkan daging ke dalam peti sejuk, buang!

Daging merah mentah bertahan selama 3-4 hari di dalam peti sejuk paling banyak. Setelah membuka bungkusan sosej dan salami, ia akan bertahan selama 5 hari, dan daging asap selama 1 minggu.

* Daging merah boleh disimpan di dalam freezer selama 6-12 bulan, sosej dan salami selama 1-2 bulan. Pembekuan daging asap bukanlah idea yang baik.

* Sekiranya anda tidak dapat menghabiskan keseluruhan barang yang anda beli, anda boleh memanggangnya dan membaginya ke dalam bekas kecil dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Sebenarnya, jika anda memanggangnya dengan bawang, ia akan menjimatkan banyak masa semasa anda memasak.

* Sekiranya anda tidak akan membeku, anda harus memakan ayam tersebut sebelum tarikh luput.

* Daging ayam belanda atau daging ayam yang dimasak hendaklah dimakan dalam masa 3-4 hari atau dibekukan. Daging ayam dan ayam belanda boleh disimpan di dalam penyejuk beku selama 9-12 bulan.

Telur

Semasa membeli telur, perhatikan tarikh luputnya. Simpan di dalam bungkusan asal di rak tengah atau bawah peti sejuk. Suhu berubah kurang di rak bawah daripada di rak atas. Telur bertahan sehingga 3 minggu di dalam peti sejuk. Kulit telur rebus boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1 minggu, putih telur selama 4 hari, dan kuning telur selama 2 hari dalam bekas yang tertutup rapat.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found