Cookies Koko yang Hancur
"Resipi lazat yang boleh anda nikmati dengan teh lima pagi!"
Bahan:
2 biji telur segar
2 cawan tepung yang telah diayak
2 cawan kopi gula pasir
2 cawan kopi minyak
setengah gelas teh koko
1 gelas teh gula tepung
vanila, serbuk penaik
Persediaan untuk:
Kuki koko yang dihancurkan cukup sederhana, ia adalah kuki yang berjaya dengan rasa dan persembahannya. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, vanila dan serbuk penaik yang telah diayak. Buka bahagian tengahnya seperti kolam dan pecahkan telur. Masukkan semua bahan kecuali gula tepung dan mula menguli. Keadaan yang perlu dipertimbangkan semasa menguli doh adalah bahawa adunan ini mempunyai konsistensi yang dapat disebarkan tidak seperti adunan kue. Sekiranya konsistensi doh anda seperti ini, anda berada di landasan yang betul. Jangan masukkan air. Balut doh yang anda uli dengan baik dalam filem pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 5 jam. Saya cadangkan menyimpan kuki selama 1 malam agar sempurna. Potong kepingan berukuran walnut dari adunan ke kuki yang telah ditunggu dan berehat, dan gulungkannya. Masukkan setiap bola kuki dengan gula tepung dan letakkan di atas dulang pembakar. Bakar biskut selama 15-20 minit di dalam ketuhar yang anda panaskan pada suhu 170 darjah. Hidangkan setelah disejukkan.
Klik di sini untuk resipi halva tepung coklat!
