assyrianconfederation.com

"Adalah diterima bahawa pemakanan yang mencukupi dan seimbang tidak menjamin kejayaan seseorang atlet, tetapi pemakanan yang tidak mencukupi dan tidak seimbang menyebabkan beberapa masalah kesihatan dan prestasi rendah. Ahli diet Salih Gürel memberikan maklumat penting mengenai pemakanan pada atlet."

Matlamat terpenting dalam pemakanan sukan; Untuk melindungi kesihatan umum atlet dan meningkatkan prestasi mereka.

Keperluan tenaga; Ia berbeza-beza bergantung pada faktor-faktor seperti jantina, umur, ukuran dan komposisi badan (tinggi, berat badan, jumlah lemak dalam badan, jumlah tisu tanpa lemak), jenis, intensiti dan kekerapan latihan yang dilakukan. Kerana semua ini, keperluan tenaga atlet berbeza jika dibandingkan dengan atlet lain.

Walaupun perbezaan utama antara cabang sukan berpunca dari sistem tenaga yang digunakan dan sumbangan nutrien yang diperlukan untuk jumlah tenaga, karbohidrat adalah unsur pemakanan yang paling penting bagi semua atlet. Di cabang sukan yang memerlukan kekuatan / kekuatan dan atlet dengan jisim otot tinggi, diketahui bahawa keperluan protein meningkat, tetapi nutrien lain (vitamin, mineral, lemak) harus dimakan dengan secukupnya. Stor glikogen otot dapat dikosongkan sepenuhnya dengan latihan selama 1.5-2 jam. Untuk mengisi kedai ini dengan cepat, makanan berkarbohidrat tinggi dan makanan protein harus dimakan bersama pada setengah jam pertama selepas bersenam. Oleh itu, kedua-dua simpanan tenaga untuk latihan / pertandingan seterusnya akan diisi semula dan jisim otot akan dipelihara dengan merangsang sintesis protein.

Memastikan penghidratan yang mencukupi adalah penting bagi semua atlet, berat badan yang hilang sebelum dan selepas latihan harus ditindaklanjuti dan kehilangan cecair harus diganti. Seseorang boleh hidup selama berminggu-minggu tanpa makanan, tetapi boleh hidup selama beberapa hari tanpa air. O Pada penurunan 3%, jumlah darah, prestasi fizikal menurun, o Konsentrasi terganggu pada kehilangan 5%, o Kehilangan 8%, pening, keletihan melampau, kesukaran bernafas dapat diperhatikan, o Kekejangan otot, keletihan yang melampau, peredaran darah dan kegagalan diperhatikan dalam kerugian 10%. Penurunan 20% air badan mengakibatkan kematian.

Tidak boleh dilupakan bahawa pemakanan harus bersifat peribadi bagi setiap atlet, walaupun di cabang sukan yang sama, dan maklumat yang diperlukan mengenai pemakanan harus diberikan oleh pakar diet.

Ingat! "DIET YANG CUKUP DAN BERimbang tidak dapat menjadikan atlet rata-rata sebagai elit, tetapi DIET yang tidak mencukupi dan tidak seimbang dapat menurunkan atlet elit ke tahap rata-rata"