Adakah bijirin sihat?

"Kepingan jagung, yang lebih disukai kerana berkhasiat, menurunkan berat badan ketika dikonsumsi terlalu banyak."

Dyt Jabatan Pemakanan dan Diet, Hospital Memorial. Seçil Edge memberikan maklumat mengenai kesan penggunaan bijirin jagung dan gandum, yang merupakan alternatif untuk pilihan sarapan pagi, untuk kesihatan. Sarapan adalah makanan terpenting pada masa ini dari segi kejayaan kesihatan dan pekerjaan di sekolah kerana sebab-sebab seperti perhatian, tumpuan dan metabolisme. Oleh kerana memerlukan sejumlah masa untuk menyediakan sarapan pagi, sarapan biasa seperti keju dan roti tidak disukai. Oleh itu, sebagai alternatif pilihan sarapan seperti itu; Penggunaannya meningkat pesat dengan pelbagai jenis susu, yoghurt, jus buah dan jagung dan bijirin gandum, yang mudah disiapkan dan diperkaya dengan tambahan vitamin dan mineral dan seimbang ketika kandungan nutrisi diperiksa. Penting untuk mengkonsumsi makanan ringan untuk mengelakkan terlalu lapar pada makanan seterusnya. Oleh kerana kemudahan penyimpanan dan penyediaan, penggunaan gandum dan serpihan jagung sebagai alternatif makanan ringan di pejabat adalah disarankan untuk pekerja. Di samping itu, pilihan manis (buah kering, madu, koko) dapat disukai apabila ada keinginan untuk pencuci mulut. Selalu lebih sihat jika memilih pencuci mulut doh untuk dimakan dari segi nilai kalori rendah makanan tersebut dan kaya dengan nilai pemakanan.Perkara yang perlu diberi perhatianPertama sekali, coklat, madu, gula, dan lain-lain dengan nilai kalori tinggi. Sekiranya penggunaan serpihan jagung tambahan terlalu banyak, ini boleh menyebabkan nilai kalori yang diambil pada siang hari akan melebihi. Oleh itu, apabila memilih di antara varietas, lebih tepat memilih bijirin gandum polos buah yang sihat dengan kandungan pulpa yang lebih tinggi, lebih rendah kalori. Kerana mengandungi karbohidrat tinggi, orang yang menderita penyakit metabolik seperti diabetes tidak boleh mengambil makanan ini tanpa meminta pakar diet.Berapa banyak yang harus dimakan?Bijirin jagung dan gandum yang dihasilkan sebagai sarapan dan alternatif makanan ringan dimakan dengan susu dan yoghurt, dan terutama yang mengandungi potongan buah kering dan kacang walnut dan badam cukup dan seimbang untuk sarapan pagi dan makanan ringan. Walau bagaimanapun, tidak betul untuk memakannya dalam 3 makanan utama kerana ia tidak memenuhi semua keperluan pemakanan yang diperlukan pada waktu siang untuk menurunkan berat badan. Ini terutama tidak mencukupi dari segi protein hewani, dan masalah kesihatan seperti anemia dan kehilangan otot mungkin terjadi akibat pengambilan hanya pada waktu makan. Masalah kesihatan boleh berlaku dalam kesilapan pemakanan sehala seperti itu dalam jangka masa yang lama.Penggunaan serpihan jagungCorn Flakes apabila diambil dengan 1 mangkuk susu (30gr) mempunyai nilai kalori rendah 172 kcal. Ia mengandungi protein, dan bermanfaat dari segi pengambilan protein susu, ia memenuhi keperluan tenaga dengan kandungan karbohidratnya yang tinggi, kandungan lemaknya rendah, tetapi jumlah serat di dalamnya lebih rendah daripada gandum dan bijirin gandum. Indeks glisemiknya (kadar gula darah meningkat) juga tinggi. Ia mengandungi terutamanya vitamin kumpulan B, terutama vitamin C dan zat besi tambahan, kaya dengan kandungan asid folik.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found