Duo sempurna: schnitzel Wina dan salad kentang

"Menu sederhana tetapi memuaskan untuk disiapkan untuk malam ..."

Daging ayam yang hancur dalam mulut lembut ... Perincian yang paling penting di sini ialah; Menyandarkan daging dalam susu dan air mineral. Dengan cara ini, anda akan mendapat rasa lembut walaupun schnitzel berasal dari dada ayam. Sudah tentu, salad kentang adalah satu kemestian!

Bahan:

1 dada ayam

1 gelas susu susu

1 gelas teh lada hitam

Ke panel:

Telur

kemasyhuran

Serbuk Roti

Untuk menggoreng:

Minyak cecair

Persediaan untuk: Mari potong dada ayam menjadi fillet nipis. Mari letakkan sebotol soda dan segelas teh susu di atasnya dan biarkan selama setengah jam. Nanti, marahkan dengan garam dan lada. Mari letakkan terlebih dahulu dengan mencelupkan tepung, kemudian telur dan kemudian serbuk roti. Mari goreng dalam minyak panas untuk masa yang singkat dan sajikan panas dengan salad kentang.

Sumber: trendeko.com

Salad kentang

Bahan:

4-5 kentang rebus

1 tandan pasli

1 tandan dill

1 sekumpulan daun bawang

7-8 daun kerinting

1 tin kecil jagung rebus (2 sudu besar)

Pakaian Salad:

1 gelas cuka teh

1 gelas teh minyak zaitun

3 sudu besar sawi

2 ulas bawang putih

Setengah sudu teh sirap delima

1 sudu teh garam

1 sudu besar mayonis

Fabrikasi: Pukul semua bahan sos dalam mangkuk dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk selama setengah jam. Potong kentang rebus menjadi kiub. Cincang halus bahan hijau lain. Campurkan semua bahan salad dan sos dalam mangkuk. Sedia untuk dihidangkan.