Kentang Panggang Segar dengan Rosemary
"Bagaimana dengan mencuba rasa baru? Inilah kentang panggang segar dengan rosemary!"
Bahan
2 kg kentang segar
10-15 ulas bawang putih
1 bungkusan (sekumpulan) rosemary
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada hitam yang baru digiling
1 sudu teh lada berwarna
50 ml minyak zaitun extra virgin
Fabrikasi
Basuh kentang dan sikat kulit jika perlu. Tanpa mengelupas kulit, potong menjadi dua atau empat keping sesuai dengan ukurannya, masukkan ke dalam bekas yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Potong bawang putih cincang dan potong menjadi separuh, garam, lada, minyak zaitun dan separuh daripada rosemary dan masukkan kentang, campurkan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit. Cincang rosemary yang tinggal dan taburkan di atas kentang sebelum dihidangkan.
Klik di sini untuk resipi pai sayur yang sedap!
