Ravioli segitiga dengan daging cincang
"Bagaimana anda ingin mencuba segitiga manti yang kita semua akan makan tanpa jemu?
Untuk doh
2 biji telur
5 gelas tepung
1 gelas air suam
1 sudu teh garam
Menguli bahan adunan dan biarkan berehat selama 1 jam dengan menutupnya dengan kain.
Bahan dalaman
300 gr daging lembu
1 biji bawang besar
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh paprika merah
1 sudu teh garam
Parut bawang, masukkan bahan lain, uli, jangan bakar.
Untuk perkara di atas
1 gelas yogurt
1 sudu teh garam, 3 ulas bawang putih
Parut bawang putih dalam yogurt dan masukkan garam.
Untuk berlegar
setengah gelas teh minyak
1 sudu teh pudina
1 sudu teh paprika merah
Bakar minyak dan rempah dalam periuk.
Fabrikasi
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian dengan roller dan buka seperti doh. Jadikannya sedikit lebih tebal daripada doh dengan gunting pastri selebar 4 cm. Akhirnya, lakukan dengan cara yang sama, masak mantı di dalam air sumber, toskan rasanya seperti pasta, ambil di atas pinggan hidangan dan tuangkan di piring sajian dengan yogurt dan minyak panas.
Klik untuk resipi Mansaf!
