Keajaiban udang!
"Makanan laut adalah kumpulan di mana kita secara amnya bertindak berhati-hati dalam hal kolesterol dan lemak dan membatasi jumlah penggunaannya. Namun ..."
Semasa anda pergi ke restoran ikan, jika anda berada dalam kumpulan yang menjaga kesihatan anda dan menjaga bentuknya, tingkah laku umum adalah dengan mengambil makanan laut lain selain daripada ikan dengan berhati-hati. Ikan dari makanan laut adalah kegemaran semua profesional kesihatan. Sebaiknya diminum 2-3 kali seminggu. Makanan laut, sebaliknya, adalah kumpulan yang secara amnya kita berkelakuan berhati-hati dalam hal kolesterol dan lemak dan membatasi jumlah penggunaannya. Udang adalah salah satu produk makanan laut yang paling popular. Kami menemui kaedah memasak yang lazat dan istimewa seperti udang di kaserol, udang panggang, dan salad udang. Apabila kita melihat nutrien udang, ia adalah sumber protein, selenium dan B12 yang baik. Ia boleh disebut rendah lemak dan rendah kalori, tetapi mengandung kolesterol tinggi.Alternatif untuk protein Udang adalah alternatif yang lazat untuk protein haiwan. 100 - 120 gram udang menyediakan sekitar 23.7 gram protein (30 - 40 peratus daripada keperluan harian), sementara hanya menyediakan 112 kalori tenaga dan mengandung kurang dari satu gram lemak.Kaya dengan vitamin dan mineral Udang juga merupakan sumber vitamin D dan vitamin B12 yang hebat. Dengan hanya makan udang 100-120 gram, anda mendapat 28.2 peratus daripada keperluan vitamin B12 harian anda. Vitamin B12 diperlukan untuk menjaga kadar homosistein rendah, yang secara langsung merosakkan dinding vaskular dan dilihat sebagai faktor risiko penting untuk penyakit kardiovaskular. Selain itu, udang adalah sumber asid lemak omega 3 yang baik. Sekali lagi, 100-120 gram udang memenuhi 64.2 peratus daripada keperluan selenium harian. Kajian menunjukkan korelasi terbalik antara selenium dan barah, jadi selenium melindungi terhadap barah. Ramai orang mungkin keliru dengan kandungan lemak dan kolesterol udang. Udang mengandungi sedikit lemak total, tetapi sayangnya tinggi kolesterol. 100 gram, atau sekitar 12 udang rebus, mempunyai sekitar 200 miligram kolesterol. Atas sebab ini, sebilangan orang mengelakkan makan udang kerana kandungan kolesterolnya yang tinggi. Walau bagaimanapun, kajian mengenai kadar udang dan kolesterol darah menunjukkan bahawa tidak perlu mengeluarkan udang sepenuhnya dari hidup anda.Kesan terhadap kolesterol Menurut sebuah kajian, orang yang makan 300 gram udang setiap hari mengalami peningkatan kadar LDL (kolesterol jahat) sebanyak 7 persen, sementara tingkat HDL (kolesterol baik) meningkat 12 persen. Tahap trigliserida (lemak darah) turun sebanyak 13 peratus. Ringkasnya, jika anda suka udang, jangan makan makanan haiwan lain yang mengandungi kolesterol tinggi pada waktu makan yang sama. Ambil daging skim, susu, keju dan yogurt. Terutama jangan mengambil lemak haiwan semasa makan yang sama. Jangan memilih udang mentega sebagai kaedah memasak. Berhati-hatilah untuk memakannya dengan sayur-sayuran, panggang atau rebus, ditambahkan ke salad atau dalam bentuk panggangan. Banyakkan memakan tanaman hijau.Jangan terlepas roti gandum dari rumah Roti gandum utuh dihasilkan dari tepung utuh (utuh) yang mengandungi dedak kasar dan inti dari gandum gandum. Roti yang dibuat dengan tepung putih dan dedak tidak mempunyai nilai pemakanan sebanyak roti gandum. Kerana mengandungi ekstrak gandum, secara semula jadi ia mengandungi pelbagai vitamin B dan vitamin E antioksidan dan lemak tak jenuh penting yang tidak terdapat dalam roti gandum biasa. Ia mempunyai nilai antioksidan yang tinggi. Ia melambatkan pembentukan penyakit kardiovaskular, barah, katarak, rematik dan beberapa alahan. Sekiranya penyakit ini telah berlaku, ini memudahkan rawatan mereka. Ia tidak meningkatkan gula dalam darah dengan cepat. Ia membantu menjaga diabetes terkawal, mencegah peningkatan tekanan darah dan kolesterol, melegakan sembelit dan menguatkan sistem imun. Memberi rasa kenyang dan memanjangkan jangka masa kenyang. Ia mengandungi banyak mineral penting seperti vitamin E dan kumpulan B, kalsium, zat besi dan zink. Ia memberikan protein berkadar dengan pengambilan kalori. Apabila dimakan dengan kekacang, ia meningkatkan kualiti protein tanpa mengambil kolesterol dan lemak tepu (pepejal). Ia membantu menghilangkan berat badan berlebihan dan mengekalkan berat badan yang hilang.10. Ia lebih rendah kalori daripada roti putih. Ia membakar lebih banyak kalori semasa mengunyah dan pencernaan.Kewarganegaraan
