Apa itu Kunyit? Apa Kebaikan dan Kekurangannya?

"Kunyit kebanyakannya dikenal sebagai rempah yang digunakan untuk menambahkan warna dan rasa pada makanan. Kenali kunyit, yang mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan. Apa itu kunyit? Apa faedah dan mudaratnya?"

Kunyit juga dikenali sebagai safron India dan kebanyakannya ditanam di India, Pakistan dan China. Kunyit, yang kebanyakannya digunakan sebagai rempah-rempah di dapur di Barat, telah digunakan sebagai ubat semula jadi di Asia selama bertahun-tahun.

Apakah faedah kunyit?

Curcumin adalah bahan aktif dalam kunyit. Curcumin, yang memberikan warna rempah ini, menjadikan kunyit sebagai sumber penyembuhan lengkap berkat ramuannya. Khasiat kunyit boleh disenaraikan seperti berikut;

  • Kunyit adalah sumber antioksidan semula jadi. Ia bertindak sebagai perisai terhadap penyakit dengan meningkatkan daya tahan tubuh terutama pada musim sejuk.
  • Anda boleh menggunakan rempah ini untuk merawat penyakit seperti selesema, selesema, dan selesema biasa.
  • Ia mempunyai kesan penting pada sistem pencernaan. Kunyit, yang membantu menyelesaikan masalah gangguan pencernaan, juga mencegah penyakit pundi hempedu.
  • Berkat kesan anti-radang, ia membantu mencegah pembentukan plak amiloid di otak. Dengan mempercepat peredaran darah di otak, secara tidak langsung melindungi dari penyakit Alzheimer.
  • Kunyit mengandungi 6-9% lemak sihat. Dengan cara ini, ia meningkatkan penyerapan komponen kurkumin dan dapat menjangkau semua sel badan kita dengan lebih mudah.
  • Selain membantu mencegah barah, ia juga berperanan penting dalam rawatan penyakit ini. Kunyit digunakan dalam rawatan barah payudara, barah prostat dan barah usus.
  • Ia mempunyai sifat antibakteria dan membantu membersihkan dan menyembuhkan luka pada kulit.
  • Ia mengurangkan keradangan pada sendi dan membiarkan rasa sakit berlalu.

Bagaimana kunyit dimakan?

Anda boleh mengambil kunyit dalam bentuk serbuk dan segar. Terdapat banyak cara untuk menggunakan rempah ini. Anda boleh menambahkan bentuk serbuk pada makanan anda mengikut citarasa anda. Sekiranya anda tidak menyukai aroma yang diberikannya pada makanan, anda boleh menambahkannya ke susu suam, yogurt atau air dan memakannya. Anda boleh menyeduh teh kunyit dan meminumnya, terutama pada musim sejuk. Anda boleh mencampurkannya dengan madu dan membuat pes dan memakannya.

Apakah bahaya kunyit?

Pertama sekali, jika anda akan menggunakan kunyit untuk tujuan farmasi, mari ingatkan anda untuk tidak lupa mendapatkan persetujuan pakar. Dikatakan bahawa memakan kunyit dengan pengencer darah adalah berbahaya. Masalah perut juga boleh berlaku pada penggunaan kunyit yang berlebihan dan jangka panjang.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found