Karamel krim palsu
"Ini adalah resipi yang boleh anda buat dengan mudah dan akan memberikan rasa selera kepada tetamu anda."
Bahan-bahan (untuk 6-8 orang)
Untuk kastard
1 liter susu
2 kuning telur
9 sudu gula tepung
2 sudu besar tepung
1 sudu besar kanji
1 paket vanila
Parut 1 lemon
Untuk karamel
6 sudu gula tepung
Fabrikasi
Pertama sekali, ambil gula tepung untuk karamel dalam periuk dan biarkan sehingga cair dan karamel pada api kecil. Setelah bertukar warna dan karamel, basahi mangkuk kaca bersaiz sederhana dan tuangkan ke dalamnya. Untuk kastard, masukkan susu, kuning telur, gula tepung, tepung dan kanji ke dalam periuk. Kacau terus sehingga mencapai konsistensi kastard. Bila sudah pekat, masukkan vanila dan kulit limau parut. Setelah mencampurkannya seperti ini, angkat periuk dari api dan tuangkan ke atas karamel. Dengan cara ini, sejuk pada suhu bilik. Kemudian bawa ke dalam peti sejuk dan biarkan selama 1 malam untuk membeku. Sebelum menghidangkan, letakkan mangkuk karamel krim di dalam mangkuk air panas (pastikan bahawa tidak ada air yang masuk ke dalam mangkuk karamel). Setelah karamel di bahagian bawah mencair dengan baik, goncangkan bekas, terbalikkan di atas pinggan hidangan dan angkat. Anda boleh menghias dan melayani mengikut kehendak anda.
Klik untuk resipi puding epal!
(jadual)
