Adakah Sirap Jagung Berbahaya?
"Fruktosa dalam pati jagung adalah ketagihan dan tidak menimbulkan rasa kenyang. Ia berubah menjadi lemak dengan cepat dan menyebabkan banyak penyakit dari hati ke penyakit vaskular," kata Dr.
Sirap jagung yang diperoleh dari jagung termasuk dalam banyak produk yang dibungkus seperti coklat, biskut, cola dan jus buah. Pakar menyatakan bahawa sirap jagung jauh lebih berbahaya daripada gula semula jadi yang diperoleh dari bit gula. Dengan memperhatikan bahawa sirap jagung mencegah rasa kenyang, para pakar juga mengatakan bahawa fruktosa dalam pati jagung adalah ketagihan dan tidak menimbulkan rasa kenyang. Sirap jagung juga menimbulkan rasa makan lebih banyak dengan kesan negatifnya pada otak.
Pemanis jauh lebih kuat daripada glukosa
Sirap jagung lebih disukai daripada gula semula jadi yang diperoleh dari bit gula dalam industri makanan. Kerana sirap jagung dinyatakan lebih murah daripada gula semula jadi. Kerana kekuatan pemanisnya yang tinggi, sebilangan kecil pemanis dapat mempermanis lebih banyak produk dan memanjangkan jangka hayat produk.
Kalori yang terdiri daripada glukosa dan fruktosa lebih berbahaya daripada kalori yang terdiri daripada pati dan glukosa seperti kentang dan roti. Dalam sirap jagung, pati dipecah menjadi glukosa, kemudian glukosa fruktosa. Sirap jagung terdiri daripada 80 peratus fruktosa dan 20 peratus glukosa. Tetapi misalnya, dalam gula, yang lebih semula jadi dan diperoleh dari gula bit, nisbah fruktosa dan glukosa adalah 50-50 peratus. Fruktosa adalah pemanis yang lebih kuat daripada glukosa.
Penyebab penyakit: Fruktosa
Sirap jagung menyebabkan ketahanan insulin, obesiti, penyakit vaskular dan diabetes. Daya tahan insulin juga menyebabkan tumor tumbuh. Kerana sel barah menggunakan gula sebagai bahan bakar. Insulin tidak diperlukan untuk memetabolisme fruktosa yang sampai ke hati. Lebih-lebih lagi, ia dengan cepat berubah menjadi trigliserida dan menjadi lemak simpanan. Dari semua pemanis, fruktosa adalah yang paling cepat berubah menjadi minyak.
Yang terbaik adalah gula semula jadi
Kerosakan yang disebabkan oleh gula halus dalam badan sedikit lebih sedikit daripada sirap jagung. Kita perlu tahu bagaimana puas dengan gula yang akan kita beli dari sayur-sayuran dan buah-buahan, yang kita namakan gula semula jadi. Apabila kita tidak boleh mengatakan berhenti menjadi pencuci mulut, kita harus memilih yang dibuat dengan gula yang diperoleh dari bit gula. Kita harus membaca bungkusan biskut dengan baik dan tidak memakan mana-mana jenis yang berakhir dengan 'OZ'.
