assyrianconfederation.com

"Konsep generasi adalah komuniti orang yang dilahirkan pada tahun yang sama, yang hidup pada usia yang sama dan mempunyai masalah yang sama dan mempunyai tugas yang serupa. Ahli diet Ebru Kahraman memberi maklumat mengenai program pemakanan dan gaya hidup generasi."

Mereka yang dilahirkan antara 1946 dan 1964 disebut generasi baby boom, mereka yang dilahirkan antara 1965 dan 1980 adalah Generasi X, mereka yang lahir antara 1980 dan 2000 adalah Generasi Y, dan mereka yang dilahirkan pada tahun 2000 dan selepas itu disebut Generasi Z. Walaupun penyelidikan menunjukkan bahawa terdapat perbezaan antara generasi dari segi ciri, sikap, dan tingkah laku peribadi, tetapi juga dinyatakan bahawa perbezaan ini tidak jelas dan tepat.

GENERASI X

Individu yang dilahirkan dan dibesarkan dalam generasi X setia dalam kehidupan perniagaan, mempunyai rasa puas tinggi, dan telah bekerja dalam pekerjaan yang sama selama bertahun-tahun. Individu Generasi X mula menggunakan teknologi secara wajib ketika bertepatan dengan revolusi teknologi. Generasi X biasanya mempunyai sedikit makanan. Mereka mempunyai dua hidangan, pagi dan petang. Sebilangan besarnya, terdapat pastri berlemak yang dibuat dengan gandum dan tepung gandum. Dengan kesan dari wilayah geografi di mana mereka tinggal, mereka mendapat pemakanan mereka terutamanya dari produk haiwan. Generasi X secara amnya menggunakan boza, oralet, kımız, ayran, sherbet, lobak, kompot dan kefir.

Sayuran yang paling banyak digunakan adalah: Labu, bit, daun bawang, wortel, bawang, bawang putih, lobak, terung, bayam gunung, timun. Telah diketahui bahawa dia juga berminat dengan buah-buahan dan kacang-kacangan. Buah dan kacang yang paling banyak digunakan adalah produk seperti plum, aprikot, peach, apple, melon, semangka, peach, oleander, mulberry, kacang tanah, pir, anggur, hazelnut dan walnut.

Kekacang dan bijirin yang paling banyak dimakan: Bulgur, beras, tepung, lentil, pati gandum, kacang buncis; daun bawang, kubis, bayam, chard, lobak, timun, bawang.

Minyak: Minyak zaitun, lemak babi, minyak biasa.

Herba dan rempah: Musk, safron, zaitun, pasli, mustard, bawang putih, ketumbar, pudina, jintan, garam ungu, gusi, cuka, fulun (lada hitam), kayu manis, cengkih, anber.

Makanan haiwan: Ia boleh disenaraikan sebagai telur, ayam, keju, susu, yoghurt, krim, tiram, udang, trotters, angsa, daging sapi, madu, burung buruan dan ikan.

GENERASI Y

Anggota generasi ini memberi tumpuan kepada faktor-faktor yang akan memuaskan mereka secara moral, seperti faedah sosial dan waktu kerja yang fleksibel, dan bukannya pendapatan mereka. Untuk generasi ini, kepuasan kerja yang menyeluruh, termasuk pengiktirafan, peluang pendidikan dan pembelajaran, jauh lebih penting daripada pendapatan yang baik. Membandingkan tahap ekonomi dengan generasi lain, telah dinyatakan bahawa daya beli adalah yang tertinggi.

Tabiat makan, yang merupakan dua hidangan pada generasi X, meningkat menjadi tiga kali makan pada generasi Y. Walaupun generasi X sering memakan lemak haiwan, generasi Y lebih gemar minyak sayuran dari segi kesihatan. Generasi Y kebanyakannya menggunakan bunga matahari, marjerin dan minyak zaitun.

Makanan yang dihasilkan oleh individu X lebih banyak: Doner, pita, lahmacun, simit, pancake, börek, wrap, bebola daging, rebusan, tandoori, kebab, varieti ikan, pastrami, soudjouk, berbagai keju, zaitun dan beberapa jeroan. Individu generasi Y cenderung melihat semua buah dan sayur berbanding dengan X.

Kekacang yang paling banyak dimakan: Lentil, buncis, nasi. Dalam generasi Y, sup lentil, ezogelin, tarhana, tripe, masin dan tomato kebanyakannya dimakan sebagai jenis sup. Pelbagai jenis pencuci mulut telah dituntut oleh generasi Y, dan puding, baklava, kadayif, puding beras, tulumba, gigitan, makanan Turki, kek dan pelbagai kue adalah antara produk yang paling banyak dimakan.

Z GENERASI

Walaupun kekuatan dan kelemahan generasi yang berkaitan dengan kehidupan perniagaan belum dapat dikenal pasti dengan jelas kerana generasi ini belum menjalankan perniagaan, anggaran menunjukkan bahawa anggota generasi Z mungkin tidak setia kepada jenama dan organisasi yang mereka bekerjasama, mereka mungkin tidak bertekad dan bercita-cita tinggi, dan mereka boleh menyerah dengan mudah kerana cepat bosan.

Generasi Z mempunyai diet yang tidak teratur, terutama melewatkan sarapan pagi. Individu Generasi Z suka makan makanan segera, praktikal, dan gaya makanan segera. Kerana tabiat makan yang buruk ini, mereka tidak lebih suka makanan rumah dan produk tenusu. Sebagai minuman, mereka lebih suka minuman berkarbonat, berasid dan bergula.

Generasi Z mengambil beberapa makanan seperti krim, kicap, sos barbeku dan sos bechamel dll. Bola daging mentah lebih disukai sebagai minuman beralkohol. Generasi Z biasanya wafel, donat, künefe dan sebagainya. mereka memakan gula-gula.