assyrianconfederation.com

"Kami tidak tahu betapa pentingnya mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan sesuai dengan musim. Setelah memasak banyak sayur, nilai vitamin dan mineral menurun dengan ketara."

Apabila banyak sayur-sayuran dimasak, nilai vitamin dan mineral menurun. Sebagai contoh, mendidih brokoli kaya vitamin C hanya 3-4 minit atau mengukus menyebabkan nilai vitamin C menurun sekitar 25%. Memasak untuk jangka masa yang lebih lama (10-20 minit) menyebabkan 50% vitamin hilang. Atas sebab ini, disarankan agar sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan mentah atau dimasak sangat sedikit agar dapat mengambil vitamin sepenuhnya. Sayuran pra-masak dan beku mengandungi hanya 1/3 dari nilai vitamin C biasa.

Atas sebab ini, memakan sayur-sayuran yang boleh dimakan dalam bentuk salad tanpa memasak, memakan buah segar dengan makanan membolehkan kita mendapatkan lebih banyak vitamin dengan makanan tersebut.

Adapun sayur-sayuran yang akan kita gunakan dalam makanan; 

Sayuran berdaun hijau popular pada musim bunga. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran seperti selada, bayam, pasli, kemangi, wortel, asparagus, artichoke, kacang polong, kacang polong, arugula, daun bawang, bawang putih segar, rosemary, cress, thyme dan daun bawang mengambil tempat di atas meja.

Sementara jeruk keprok dan oren berada di dalam minuman terakhir mereka, pisang dan epal akan terus mempertahankan tempatnya di atas meja.

Dengan terbitnya sinar matahari, tomato adalah antara sayur-sayuran yang boleh dimakan.

Hidangan sayur-sayuran dengan banyak kehijauan adalah antara hidangan paling popular pada musim bunga.

Kacang polong, kacang polong, asparagus, kacang ginjal, brokoli, artichoke mesra hati 6 hari seminggu.

Lada, cress, pasli, wortel, tomato dan arugula yang akan kita gunakan dalam setiap hidangan tidak boleh hilang dari meja.

Oleh kerana musim yang sangat singkat, kami mengesyorkan anda memasak artichoke bersama daun gaya Aegean agar dapat memanfaatkan hampir setiap bahagian artichoke yang mesra hati. Hanya bahagian bawahnya yang berkhasiat, tetapi jika anda mengajar orang kecil untuk mengupas bahagian bawah daunnya, mereka akan memberi sokongan tambahan kepada sistem imun dan hati mereka dengan menurunkan bahagian berharga yang terperangkap di sini ke dalam perut mereka. Lebih-lebih lagi, mereka menyarankan agar berjimat cermat pada usia muda dan mendapat manfaat dari semua bahagian makanan yang mereka makan.

Pea dengan daging, ayam atau daging cincang juga merupakan makanan yang sangat enak. Dengan nasi yang enak, mereka akan mempunyai makanan bertenaga tinggi dan berkhasiat dan mengalami revitalisasi bulan-bulan musim bunga di badan mereka.

Mengambil protein dan mineral vitamin pada bulan-bulan musim bunga adalah menyumbang kepada penguatan badan dalam mengubah keadaan cuaca. Oleh itu, kita tidak boleh melepaskan protein yang akan diambil dalam makanan. Kerana individu kecil memerlukan banyak tenaga ketika bermain di luar pada musim bunga.

Kacang lebar dengan yogurt dan varieti bermusim dengan banyak tomato juga merupakan alternatif yang baik.

Makanan penting lain yang menjadikan anak-anak dan kita bertenaga pada musim bunga adalah badam, walnut dan hazelnut, yang akan kita makan mentah dan yang tidak akan kita lewatkan di meja kita sebagai alternatif roti kecuali pagi. Jangan lewatkan kacang-kacangan ini, yang merupakan sumber tenaga dan Omega 3, semasa makan.

Pada masa ini, usus sering disebut sebagai otak kedua. Bakteria probiotik adalah individu yang paling sukar bekerja pada usus kita dan sistem pencernaan kita secara umum. Sekiranya kita menganggap bulan musim bunga sebagai bulan penyusunan semula badan kita seperti alam semula jadi, kita tidak boleh melupakan suplemen probiotik untuk mencerna makanan yang kita makan pada bulan-bulan ini. Sebagai tambahan kepada banyak makanan probiotik seperti sauerkraut, bawang putih, bawang, keju dan yogurt, kami juga boleh mengambil suplemen probiotik siap pakai di farmasi kami sebagai makanan tambahan.