Bagaimana Menyiapkan Kaldu Ayam di Rumah?
"Daripada menyiapkan kaldu ayam, anda dapat menyediakan kaldu ayam sendiri dengan cara yang sangat mudah dan sihat di rumah. Lebih-lebih lagi, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk, mengeluarkannya mengikut keperluan dan menggunakannya secara praktikal. Inilah kaldu ayam resipi yang boleh anda siapkan dengan mudah ... "
Bahan:
- 4-5 paha ayam
- 1.5 liter air
- Setengah bawang
- Separuh lobak merah
- Setengah saderi
- 1 ulas bawang putih
- 1 tangkai rosemary
- 2 daun salam
- 4-5 biji lada hitam
- Beberapa tangkai pasli
Spesifikasi:
- Basuh bawang, bawang putih, wortel dan saderi dan potong kasar.
- Ambil sayur-sayuran cincang dan ayam dalam kuali dan masukkan air.
- Kemudian masukkan 1.5 liter air sejuk ke dalam loyang.
- Masukkan tangkai pasli, rosemary, 2 daun bay dan lada sulah.
- Masak dengan api yang tinggi di atas dapur sehingga mencapai titik didih.
- Setelah mula mendidih, kurangkan api dan masak dengan api kecil selama tiga jam.
- Semasa anda membuat kaldu ayam, anda akan melihat busa terbentuk di atasnya.
- Pada akhir kira-kira tiga jam, ambil ayam dan sayur dari kaldu ayam dengan bantuan saringan atau ketegangan.
- Anda boleh menyimpan stok ayam di bahagian peti sejuk peti sejuk anda dengan memasukkannya ke dalam acuan ais atau bekas plastik.
- Selamat menjamu selera!