assyrianconfederation.com

"Anda akan menyukai resipi pembuka selera Aegean yang enak yang boleh anda buat dengan mudah dari dapur Chef Yunani Stathis Dapiapis ..."

Resipi pembuka selera yang paling sedap ...

Pai Labu:

Bahan

2 zucchini parut

100 gr keju mozzarella

150 g tepung, 1 botol bir

1 secubit garam

1 secubit lada hitam

1 secubit lada merah tanah

1 tandan dill

1 sudu teh pudina segar

Minyak bunga matahari

Persediaan untuk

Tuangkan bir perlahan-lahan ke dalam tepung. Masukkan bahan-bahan lain dan kacau. Goreng dalam minyak bunga matahari yang telah anda panaskan dengan baik dengan memberikan bentuk bebola daging dengan bantuan sudu. Hidangkan panas.

Panas ganas :

Bahan

2 gelas bulgur bakso

1 gelas air

Setengah gelas minyak zaitun

2 lada hijau, 3 biji bawang

1 sudu besar sup tomato

1 sudu besar pes lada manis

1 tandan pasli

5 tangkai daun bawang

1 tandan dill

1 tandan pudina segar

4 sudu besar sirap delima

2 sudu besar garam

2 sudu teh paprika

2 sudu teh lada hitam

1 sudu pudina kering

Persediaan untuk

Masukkan air ke bulgur halus halus. Tunggu 10 minit agar bulgur menjadi lembut. Panaskan minyak zaitun dan masukkan bawang cincang halus. Goreng selama 5 minit dengan mencampurkan dengan sudu kayu, masukkan lada hijau, pes tomato dan lada cincang halus, dan goreng selama 5 minit lagi. Pindahkan bulgur yang dilembutkan ke kuali dan masak selama 5 minit lagi. Sebaik sahaja anda mengambilnya dari kompor, tambahkan sirap delima dan campurkan. Di tempat lain, cincang daun bawang dan pasli dan tambahkan di atas bulgur panas. Masukkan garam dan rempah lain dan gaul rata. Cincang halus dill dan pudina, tambahkan di atas vinaigrette panas dan campurkan. Hidang.

Pembuka selera Kreta dengan keju

Bahan

50 g keju curd

1 secubit thyme

1 secubit pudina kering

1 secubit lada merah tanah

1 secubit lada cili merah

35 gram kacang tanah

Setengah sudu teh bawang putih yang dihancurkan

3 tangkai pudina segar (potong kecil)

2 sudu minyak zaitun

4 tangkai pasli

Persediaan untuk

Pisahkan sebilangan pasli dan walnut. Campurkan semua bahan, uli dan gulungkannya ke bebola daging.Campurkan kacang walnut yang sebelumnya telah anda pisahkan dengan pasli yang telah anda cincang halus. Gulung roti keju ke dalam campuran ini. Hidang.

Dia bercakap

Bahan

130 gram sos tomato

100 gr keju mozzarella

Keju cheddar parut 150 gr

Lada merah tanah, thyme

Untuk sos tomato:

2 biji tomato, dicincang

1 secubit garam

Lada hitam, thyme dan gula

2 tangkai selasih segar, cincang

2 sudu wain merah

Persediaan untuk

Campurkan semua bahan untuk sos tomato satu pintu. Ambil keju feta, keju mozzarella, sos tomato dan keju cheddar di dalam kaserol, yang masing-masing anda potong menjadi kiub. Taburkan thyme dan paprika di atasnya dan bakar dalam ketuhar selama 5 minit. Hidangkan panas.

Zucchini goreng

Bahan

1 sudu air, 1 secubit garam

1 secubit serbuk penaik

Separuh telur hancur

500 ml minyak bunga matahari

Persediaan untuk

Campurkan tepung, air, serbuk penaik, garam dan mentega disebat. Cari courgettes yang telah anda kupas dan potong menjadi kepingan bulat atau panjang. Goreng minyak bunga matahari yang telah anda panaskan dengan baik. Ambil tuala kertas di atasnya untuk mengalirkan lebihan minyak. Hidangkan ketika suam.

Salad ketam

Bahan

25 gr lada panggang

20 g lobak parut

1.5 sudu teh mustard

1 sudu kecil saus tomat

3 sudu besar mayonis

1 secubit lada merah, 1 secubit thyme

6 tangkai dill 10 g garam

2 sudu teh minyak zaitun

Persediaan untuk

Julienne ketam dan lada merah panggang. Campurkan bahan lain dalam mangkuk yang dalam. Masukkan ketam dan lada dan kacau. Hidang.