Resepi Custard Pear
"Kami juga mencuba puding kegemaran kami dengan pir. Rasa yang akan menceriakan selera anda. Jangan buang masa mencuba!
Perkhidmatan: 6 orang
Bahan
• 3 pir
• 2 sudu besar air
• 4 gelas susu
• 8 sudu gula tepung
• 3 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu tepung beras
• 2 sudu kelapa
• 1 sudu teh kayu manis
• 5-6 tangkai pudina segar
Fabrikasi
Hiris pir setelah dikupas. Masak dengan 2 sudu air dan daun pudina segar dengan api kecil hingga lembut. Teruskan memasak dengan mencampurkan susu, gula pasir, kelapa, kayu manis, pati dan tepung beras. Campurkan pir dengan campuran yang mempunyai konsistensi puding dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk hidangan. Sejukkan selama 2 jam, hias dengan kepingan pir segar dan daun pudina dan hidangkan.
Nota: Anda juga boleh menyediakan pencuci mulut anda dengan buah-buahan yang berbeza.
