Awas cendawan beracun!
"Selepas hujan musim luruh, cendawan yang sesuai untuk kesihatan serta cendawan" malaikat kematian "dan" datuk palsu "dengan kesan mematikan dapat dijumpai di alam."
Menurut maklumat di laman web Direktorat Jenderal Perhutanan, sebilangan cendawan dapat dijumpai dengan banyak pada musim bunga dan musim luruh. Cendawan yang tumbuh di bahagian bawah pokok pada musim luruh, November dan bahkan Januari telah mula menunjukkan wajah mereka dengan hujan yang turun dalam beberapa hari terakhir. Semasa mengumpulkan cendawan yang boleh dimakan, adalah penting untuk menjauhkan diri dari cendawan beracun yang mempunyai kesan yang sangat mematikan. Di antara yang paling penting dari cendawan beracun, "datuk yang berbohong" dan "malaikat maut" adalah yang paling penting. Bertanggungjawab terhadap 95 peratus keracunan cendawan yang mematikan di Turki, malaikat kematian, yang sangat beracun dan berbahaya, sangat biasa terjadi di hutan pada musim luruh dan awal musim panas. Cendawan ini, yang menunjukkan kesannya dalam 8-12 jam, dapat membunuh orang itu dengan mengganggu metabolisme hati-ginjal. 20-25 gram cendawan ini, yang belum dikembangkan melawan racunnya, cukup untuk membunuh seseorang.Cendawan semu-datuk boleh dicampur dengan cendawan yang boleh dimakan. Menampilkan topi kemerah-merahan bulat berukuran 3,5 sentimeter, cendawan ini terdapat pada musim panas dan musim luruh, di tepi kolam renang, taman, tepi jalan, di rumput, di bawah daun. Biasanya tumbuh di padang rumput pada musim hujan.Pada mereka yang memakan cendawan ini, ia menampakkan diri dalam bentuk mabuk, sakit perut, mual, muntah dan cirit-birit yang berlaku antara 6-24 jam. Keracunan mula-mula muncul dengan gejala ringan, kemudian hati tidak dapat berfungsi, ginjal melemah dan orang itu mati.Institusi kesihatan harus dikunjungiSekiranya keracunan jamur, pesakit harus muntah jika boleh dan dibawa ke kemudahan kesihatan tanpa penangguhan. Sekiranya pesakit demam, disarankan untuk menggunakan ais ke dahi dan pinggang, untuk merangsang aktiviti jantung dengan mencium kopi atau garam gelap, dan menaburkan air sejuk di wajah jika pesakit tidak sedarkan diri atau tidak sedarkan diri. Analogi yang menarik adalah dibuat antara cendawan dan rolet Rusia. Dinyatakan bahawa cendawan beracun lebih berbahaya daripada rolet Rusia. Telah diperhatikan bahawa terdapat risiko seperenam kematian di rolet Rusia dan lima dari enam di cendawan beracun.Bermanfaat untuk kesihatanCendawan yang mesra kesihatan juga terdapat di alam semula jadi setelah hujan musim luruh. Dari bulan September hingga November, pohon-pohon berdaun dari pohon oak, beech, pinus dari pokok-pokok konifer, di sekitar pohon cemara muda, di jalan-jalan hutan dan di sepanjang perbatasan hutan, terlihat dalam bentuk mufin setengah bulat, yang dimasak dengan baik. ia dapat dilihat di mana-mana tetapi jarang Bahagian luar truffle, kira-kira seukuran walnut, menyerupai pir, bawang, atau kentang, berwarna kenyal dan berwarna kuning-coklat, dan dari bulan Jun hingga Oktober, truffle dilihat dalam banyak kelompok di bawah pokok pinus konifer dan di antara padang rumput dan lumut di pinggir. Dengan permukaan berbentuk kerucut, melekit dan bercahaya yang dapat dikatakan dilekatkan, jamur oker biasanya berwarna chestnut atau oker berwarna. Cendawan susu tumbuh dekat dengan tanah dan dapat ditemukan melekat pada tanah, padang rumput dan daun. Cendawan melekit, seperti corong, tanpa susu dan berlubang di tengahnya, ketika muda, ia menjadi hampir putih dengan noda coklat, hampir kuning ketika berumur. Cendawan bukan tenusu, yang tumbuh antara bulan Julai dan Januari, tumbuh dengan banyak dan banyak di kawasan hutan konifer dan berdaun lebar. Cendawan sapi rata dan melekit, dengan warna kulit kemerahan. Kulat jenis ini dapat dilihat secara meluas di sekitar pokok konifer dan di bawah pokok pinus dari bulan Julai hingga November.Cendawan dan kesihatanBerbanding dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, cendawan, yang merupakan sumber protein dan mineral, mengandungi hampir semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh. Beberapa jenis cendawan menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, dan dapat digunakan sebagai makanan, terutama pada penyakit kardiovaskular. Mengumpulkan cendawan, yang merupakan produk yang sihat, juga memberikan manfaat tersendiri bagi tubuh. Memetik cendawan dianggap sebagai sukan semula jadi di banyak negara dan menarik perhatian ramai. Di beberapa negara, terdapat kelab di mana orang berkumpul hanya untuk tujuan ini.
